Para ir abriendo boca
¿Quieres algo para picar? Te recomendamos nuestra selección de entrantes y aperitivos, especialmente pensados para disfrutar junto a una caña o refresco bien fríos. Una delicia para poner al centro de la mesa y degustar en grupo o en pareja.
- Salmorejo cordobés.
- Gazpacho «fresquito» con guarnición.
- Bocata de calamares con mahonesa de lima y piparra.
- Papas bravas «salsa casera».
- Huevos rotos con papas y jamón.
- Croquetas de choco con alioli de tinta.
- Hummus de garbanzos con crudites de verduras.
- Tomate rosado con ventresca de atún.
- Carpaccio de calabacín, piñones, ciruelas pasas y roquefort.
Para continuar
Compartir una mesa es mucho más que sentarse juntos. Se comparte una conversación, risas y sensaciones en torno a unos platos. ¿Se te ocurre algo mejor?
- Lasaña vegetal.
- Moussaka griega.
- Pollo asado con toque ají.
- Brocheta de pollo y verduras al curry.
- Flamenquín serrano con patatas.
- Cheese burguer pata negra.
- Carrillada en salsa acompañada de ñoquis.
- Abanico ibérico con patatas panadera y ajo verde.
- Asado de ternera a la parrilla.
- Pescado del día.
- Fetuccini o Penne Rigatte con boloñesa o carbonara.
Ensaladas
Una selección de ensaladas de varios tipos, texturas, colores e ingredientes. Pensadas para disfrutar de la cocina “healthy”.
- Brotes con queso de cabra, frutos secos y vinagreta de frutos rojos.
- Ensalada de bacalao confitado, naranja, cebollita roja y olivas.
- Ensalada templada con langostinos salteados y vinagreta de curry.
- Rollitos de berenjena rellenos de queso feta y cacahuete.
- Pasta rigatoni con verduras salteadas al curry y crema agria.
- Tabulé cuscús con hortalizas y toque de hierbas aromáticas.
- Zanahorias «al dente» aliñadas con queso feta y sésamo negro.
Para veganos
En nuestro recorrido, son cada vez más los amigos de Ecofamily, que nos demandan este tipo de cocina. Su forma de entender la vida va más allá de la mera alimentación, configurándose como una filosofía que se mueve por el respeto a los animales. Para ellos y todos nuestros clientes os ofrecemos una selección de platos.
- Pad Thai con tofu y fideos de arroz
- Burritos de soja texturizada
- Ecoflamenquín “berenjenas asadas con asadillo de pimientos y salsa romesco
- Canelones de calabacín rellenos de soja y verduras asadas, con salsa de pimientos del piquillo
- Hamburguesa de espinacas, con cebolla caramelizada, tomate y patatas gajo
Para finalizar, un toque dulce
Terminar la comida sin un postre es inconcebible. Por ello te ofrecemos nuestros postres caseros.
- Tarta de queso con mermelada de frambuesas.
- Tarta de chocolate de la abuela.
- Tarta de zanahoria con crema de queso.